Để
thực phẩm sạch, nguồn gốc rõ ràng đến bếp ăn của người tiêu dùng nhất là mặt
hàng thực phẩm là cần thiết. Các mặt hàng thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến
sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, các cấp quản lý đưa ra các chương trình truy xuất xứ hàng hóa các mặt hàng thực phẩm được nhiều người tiêu dùng ủng hộ. Thực
hiện kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm,
các cấp quản lý đề án chuỗi thực phẩm an toàn được cấp giấy chứng nhận sản
xuất an toàn cho nhiều cơ sở. Các cơ sở
này mỗi năm cung cấp ra thị trường những sản phẩm đạt chuẩn VietGap cùng
nhiều loại thực phẩm khác cho thị trường.
Có
thể nói vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những vấn đề được xã hội
rất quan tâm hiện nay. Thời gian gần đây, bằng nhiều giải pháp, từ tuyên truyền
vận động nâng cao nhận thức, trách nhiệm xã hội của cơ sở sản xuất, chế biến thực
phẩm, các buổi, chương trình hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật tiên tiến, hợp vệ
sinh cho người trồng trọt, chăn nuôi; thành lập các chuỗi an toàn thực phẩm;
đưa thực phẩm sạch vào hệ thống siêu thị, chợ đầu mối, cửa hàng tiện ích; tăng
cường kiểm tra, xử lý các cơ sở sản xuất, chế biến, vận chuyển, buôn bán thực
phẩm bẩn, kém chất lượng..., công tác bảo đảm an toàn, vệ sinh thực phẩm đã có
kết quả bước đầu khả quan, đem lại niềm tin cho người tiêu dùng.
Tuy
nhiên việc đưa các thực phẩm an toàn, hợp vệ sinh đến số đông người tiêu dùng vẫn
còn rất nhiều khó khăn. Các mặt hàng thực
phẩm tươi sống có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm mới chỉ được bày bán trong
các siêu thị, cửa hàng tiện ích. Ở những khu chợ truyền thống công tác kiểm
tra, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, nhất là rau, củ quả, thịt gia cầm vần chưa được các cơ quan chính quyền kiểm
tra khắt khe. Những địa bàn ở những vùng nông thôn, nhiều đối tượng đã lợi dụng
bày bán tràn lan những sản phẩm hàng giả hàng nhái. Ảnh hưởng của hàng giả là
vô cùng nghiêm trọng.
Sử
dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc sản phẩm, người tiêu dùng và doanh nghiệp an
tâm hơn. Giải pháp công nghệ chống giả hàng nhái InBrand được nhiều doanh nghiệp tin
dùng. Phần mềm sử dụng một giải thuật mã hóa độc quyền mà nhờ đó, toàn bộ các
thông tin liên quan đến lô sản phẩm sẽ được mã hóa thành một chuỗi kỹ tự và số
duy nhất (mã số nhận dạng sản phẩm). Giải thuật mã hóa này được cung cấp dưới dạng
phần mềm và dễ dàng tra cứu thông qua một hệ thống máy chủ trung tâm.
Mã
sản phẩm sẽ được sinh ra bởi máy chủ trung tâm và chuyển thành dạng mã vạch hai
chiều rồi gắn lên sản phẩm theo một trong hai cách sau:
Cách
1 - In trực tiếp lên sản phẩm: Thông qua các kết nối mạng(internet, lan, wlan,
...), máy chủ sẽ điều khiển máy in để in mã vạch trực tiếp lên sản phẩm.
Cách
2 - In sẵn và sau đó gắn lên sản phẩm: Hệ thống sẽ in sẵn các mã vạch lên trên
tem nhãn và sau đó, các tem nhãn này sẽ được dán lên sản phẩm tương ứng
Mọi
thông tin liên hệ hotline 0962 464 466
Xem thêm: Những ảnh hưởng khi người tiêu dùng dùng phải hàng giả hàng nhái tại đây: http://inbrand.vn/tin-tuc/cac-nganh-khac/hang-gia-hang-nhai-gay-hai-khong-chi-toi-mot-doi/33
0 nhận xét:
Đăng nhận xét